Back to top
ΜΑΘΕ ΤΟΝ ΤΟΠΟ ΣΟΥ

Καλώς Ήλθατε στην Σύρο

Σύρος, η Αρχόντισσα των Κυκλάδων. Η Σύρος βρίσκεται στο κέντρο του συμπλέγματος των Κυκλάδων και η πρωτεύουσα της, η Ερμούπολη, είναι και η πρωτεύουσα όλων των Κυκλάδων. Η αρχιτεκτονική της Σύρου και ειδικότερα της Ερμούπολης, ξεχωρίζει παρασάγγας από τις χώρες των υπόλοιπων Κυκλάδων, μην διατηρώντας την παραδοσιακή κυκλαδίτικη αρχιτεκτονική που χαρακτηρίζει όλα τα υπόλοιπα νησιά. Η μετεγκατάσταση προσφύγων από τα Ψαρά, την Χίο, την Κρήτη και τη Μικρά Ασία στις αρχές του 19ου αιώνα, έδωσαν μία νέα παραγωγική ώθηση στο νησί. Αυτή η ραγδαία οικονομική ανάπτυξη την ανέδειξε σε ένα νησί με μεγάλη εμπορική και ναυτιλιακή ισχύ.

Αρχιτεκτονική της Σύρου

Η πρόοδος του νησιού δημιούργησε μία καινούρια αστική τάξη η οποία επένδυσε στη νεοκλασική αρχιτεκτονική, τις τέχνες και τον πολιτισμό. Το Δημαρχείο, η Λέσχη και το θέατρο Απόλλων, σχεδιασμένο με τα πρότυπα της Σκάλας του Μιλάνου, αποτελούν τα πιο εμβληματικά κτίρια, χαρακτηριστικά αυτής της ακμάζουσας εποχής, τα οποία μέχρι και σήμερα στεγάζουν διοικητικές και πολιτιστικές υπηρεσίες του νησιού.

Τα καταγάλανα νερά της Σύρου

Μορφολογικά η Σύρος χωρίζεται στο βορινό ορεινό τμήμα της, την Άνω Μεριά, το οποίο είναι σχετικά απροσπέλαστο, βραχώδες, δύσβατο και ερημικό, και στο νότιο τμήμα της, το οποίο είναι πεδινό και συγκεντρώνει όλη την εμπορική και τουριστική δραστηριότητα του νησιού, καθώς και τις πιο δημοφιλείς παραλίες του. Η Άνω Σύρος, προστατευόμενος ιστορικός οικισμός, ο Φοίνικας, η Ντελαγράτσια, ο Γαλησσάς, το Κίνι είναι καποιοι από τους πολλούς οικισμούς που αξίζει κανείς να επισκεφθεί, ενώ δεν λείπουν και οι όμορφες παραλίες με τα καταγάλανα νερά, ιδανικές για οικογενειακές διακοπές, όπως η παραλία του Φοίνικα, του Κίνι, του Αγίου Νικολάου του Αζόλιμνου και πολλές άλλες.

Φύση και ιστορία της Σύρου

Για τους πιο περιπετειώδεις και φυσιολάτρεις, η Άνω Μεριά παρουσιάζει ιδιαίτερο ενδιαφέρον. Η επίσκεψη στην παραλία Γράμματα επιφυλάσσει μία έκπληξη καθώς ο επισκέπτης ανακαλύπτει σκαλισμένες επιγραφές/δεήσεις προς τους θεούς πάνω στα βράχια. Πρόκειται για επιγραφές ναυτικών που εγκλωβίστηκαν στον κόλπο λόγω κακοκαιρίας και χρονολογούνται από την αρχαιότητα μέχρι και τον μεσαίωνα.

ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ

Χαλβαδόπιτα Σύρου

Η χαλβαδόπιτα Σύρου έχει το σχήμα στρογγυλής πίτας, όπου ανάμεσα σε δύο φύλλα όστιας, υπάρχει ένα γευστικό μίγμα από ζάχαρη, μέλι, γλυκόζη, αμύγδαλα και ασπράδι αυγού.

Λουκούμι Σύρου

Τα συστατικά του πασίγνωστου Συριανού λουκουμιού είναι μόνο τρία και αυτά είναι νερό, άμυλο και ζάχαρη, όμως η διαδικασία παρασκευής του είναι ιδιαίτερα πολύπλοκη και χρονοβόρα.

Λουκάνικο Σύρου

Το Συριανό λουκάνικο είναι ένα λουκάνικο από χοιρινό κρέας, με βασικό συστατικό τον μάραθο, ο οποίος προσδίδει την χαρακτηριστική του αρωματική γεύση.

ΜΑΓΕΙΡΕΨΕ ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΑ

Μαραθόπιτα με λουκάνικο Σύρου